強力粉 はるゆたかならではの特長知ってますか～?♪

商品名：春よ恋（平和製粉） 名　称：小麦粉（強力粉） 原材料：小麦 原産地：北海道 内容量：10kg（1kg×10袋） 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光を避け常温保存 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 製造者：平和製粉株式会社 栄養成分表示（100g当り） エネルギー：352kcaL たんぱく質：12.0g 脂質：1.6g 炭水化物：72.6g ナトリウム：0.5mg 開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをお閉めになり、なるべく早めにお使いください。

【生地の配分について】 ＊ドーナツ・アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。

＊スペイン風揚げ菓子など、熱湯で練った生地の場合は、必ず星形の口金で絞り出し、表面を粗くしてください。

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以上を守らないと生地が破裂し、油が飛び散ってやけどをする恐れがあります。

【使用方法】 ホームベーカリーで作るいろいろなパンに、是非お使いください。

ミルク食パン、バターロール、ピザなど平和製粉の春よ恋は、北海道産小麦100％の強力粉。

ホームベーカリーで作るいろいろなパンにお使いください。

ほんのり甘い風味が多くの方に好まれています。

春よ恋は1997年に「はるゆたか」を改良し、北海道で生まれました。

もちもちふんわり、ほんのり甘い風味が評判となり、 今では多くの日本のパン屋さんで使用されています。

焼きすぎても固くなりにくいため、耳まで柔らかく仕上がります。

【ミルク食パン（1.5斤）の作り方】 ＜材　料＞ 春よ恋　・・・・　380g ドライイースト　　5g 塩　・・・・・・　4g コンデンスミルク　40g 無塩バター　・・　30g ぬるま湯　・・・　175〜200g ＜作り方＞ 1）ぬるま湯にコンデンスミルクを混ぜておく。

バターを室温で柔らかくしておく。

2）一次発酵をし、途中5分経過後（生地がひとかたまりになったら）くらいにバターを投入する。

3）パンチングをしたのち、丸くまとめてから15分寝かせます。

4）麺棒で空気を抜きながら押し広げます。

5）くるくる巻き、バターを薄く塗った型に入れて、2次発酵させます（40〜50分） 6）フタを閉めて、様子を見ながら発酵させます。

7）200度で30分焼きます。

8）できあがり。

※焼き縮み防止のため、型にいれたまま1度ポンと落としてください。

＊送料について＊ 誠に勝手ながら商品一個口につき、北海道550円・沖縄1100円の送料をいただいております。

お買い物画面では送料0円と表示されますが、後ほど注文確認メールにて請求させていただきますので、ご了承・ご確認をお願いいたします。

＊なお、この商品につきましては梱包の都合上、同梱は不可となります。

栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂　質　 炭水化物 食塩相当量 100g当り 365kcal 11.8g 1.5g 71.7g 0g

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